福岡県飯塚市津原見田山で産まれるテトラエッグと、椋本の直売所大村ファームの、テトラエッグにまつわる、いろんな話題を書いてみました。


by oomurafarm

カテゴリ:ステキな人、ステキなお店( 11 )

3月9日に田川出身のフルーティスト森山仁美さんのリサイタルが福岡市赤坂にある「あいれふホール」で開催され、のりちゃんとMYさんと一緒に行きました。素晴らしい演奏会でした!すごかったぁ!!!
リサイタルの前に食事をした大名にあるイタリアンレストラン「JOLT (ジョルト)」さんです。
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スタッフの皆さんがとてもステキで、この写真の壁のチョークで書かれた絵もスタッフの手によるものだそうです!
もひとつ、トイレの近くのコンセント。お茶目な落書きです!楽しい!
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お料理も美味しくて、私は車だったので飲めなかったけど、連れの二人が飲んでたワインは本当に美味しそうでした!ワインを料理に合わせてちゃんと選んでくれるのが嬉しい心づかいでした!
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さて、久しぶりの銀ちゃんです
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今、大村ファームでは、恒例の初たまごの半熟ゆで卵のサービスしていますよ!
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テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に
by oomurafarm | 2010-03-16 01:55 | ステキな人、ステキなお店
ちまたはすっかりクリスマス
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いつも山の上で仕事している身では都会の風景は別世界のようです。
先週、息子の高校のPTAの会合が博多であり、その帰りにキャナルシティに寄り道してきました。

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天空に釣られた切り紙細工のクリスマスツリーの下で、天使が踊っていました。
夢のような世界に、しばし時を忘れ・・・・。
この後、人工雪のスノーダストのプレゼントがありました。感激!
夜9時の閉店間際の風景です。

テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に
by oomurafarm | 2009-12-18 23:30 | ステキな人、ステキなお店
ちょっと早いけどメリークリスマス!
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10年来のお友達、旧穂波町高田の竜王の里の絵画サークルの皆さんと一緒に、恒例のクリスマスツリーの飾り付けを行いました。
このツリーは、旧穂波町椿の手作りお弁当『こころ』の本山さんからのプレゼントで、高さ3メートルほどもあり、脚立に上っての飾り付けとなりました。ちなみに、『こころ』さんのたまごはテトラエッグ使用です!
きれいに飾り付けを終えて、ホッと一息&最高の笑顔の仲間達。

飾り付けをしているTさん。
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カラフルなアイロンビーズのオーナメントは、絵画サークルの皆さんの手作りです。ステキでしょ!



テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に
by oomurafarm | 2009-12-04 22:41 | ステキな人、ステキなお店
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8月はあっという間に終わってしまいました!が、8月の最後、8月30日のこと。私の所属する飯塚吹奏楽団の吹奏楽コンクール九州大会で熊本を訪れました。
早朝5時15分に二瀬中学校に集合し、バスで向かった練習会場、江原中学校。校庭から見た朝顔のエコカーテンです!目が覚めるようなみどりの朝顔のカーテンは心までさわやかにしてくれました。
前日の夜9時まで練習をして、家に帰って、寝て、真っ暗なのに起きて、ほとんど寝ている状態でバスに揺られて着いたところが、ここ・・・。この夏一番の忘れられない素晴らしい風景でした!
この日は、たまたま、出校日のようで、朝から生徒の皆さんが校庭の草取りをしていました。
草取りが終わったあとの花壇。
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写真は遠慮して取りませんでしたが、丁寧に花壇の中の草を取っていた生徒の皆さんの一生懸命な顔が忘れられません。

ゴミ袋に集められた草の山!
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こんなにいっぱいの草が・・・・。皆さん頑張ったんだなぁ・・・。

お陰で、コンクールではギリギリでしたが、『金賞』! 
でも、今までで一番良い演奏が出来ました。

江原中学校の皆さんありがとうございました!

ビタミンたっぷりの新鮮・おいしい卵 テトラエッグ 大村ファーム
by oomurafarm | 2009-09-06 21:36 | ステキな人、ステキなお店
今日は、かねてからのりちゃんのご招待で、門司港レトロへお食事に行ってきました。
のりちゃんが私の50才の誕生日を祝ってくれたのです!ありがたいことです・・・・。娘のサツキも一緒に、ホントにありがとう!


場所はブリリアンテ
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2階のレストラン『Mondo Jive』、そのエントランスです。真っ赤な壁がステキです!
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ここは海峡ドラマシップの隣にある、海に面したビルです。丁度、人力車が窓の外を通っていきました!
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ビルの箱庭で野菜の栽培も・・・・。実際、料理に使われていましたよ!
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前菜・・・今日はしっかり写真を撮ってきました!
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スープ・・・カボチャの冷製スープで、シナモンがきいてて本当に美味でした!お皿は帽子みたいです!
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パン・・・オリーブオイルと塩・粒こしょうでいただきました!
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オリーブオイルと塩・こしょうはこんな感じでセットされています。
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パスタ・・・ボンゴレビアンコ
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メインはマグロの何とか????ソースは白ワインベースで、何とか・・・???ごめん覚えてない!
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デザート・・・私は門司港なので(笑)バナナのクレープ包みにしました!
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のりちゃんがレストランに頼んでサプライズで用意してくれたバースデーケーキも、一緒にカットして添えてくれました。
これがカットする前のケーキです。私はホントに幸せもんです!
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お腹がいっぱいになった3人は門司港駅へ・・・
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駅の中にあったジープ。なんかかっこいいんだよね!
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旧大阪商船の門司港アート村・・・のスタッフ柴田謙作さん御歳74才だそうです。
ものすごくわかりやすいアート村解説ありがとうございました!
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アート村のステキな一品、シーグラスの雪ウサギ。
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お腹も心もいっぱいになって本日は終了しました!
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のりちゃん、ステキな思い出になりました。ありがとう!これからも一緒に楽しく年を重ねていきたいね!
今後ともよろしくお願いします!



ビタミンたっぷりの新鮮・おいしい卵 テトラエッグ 大村ファーム
by oomurafarm | 2009-07-29 00:06 | ステキな人、ステキなお店
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お母さんはキティちゃん。子ヤギはモモちゃんです。
毎日お世話しているのは、電気工事屋さんでいて、水耕栽培の野菜屋さんの手嶋パパです。
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キャベツが大好きですが、ちゃんと一口大にちぎってやらないと放り出しているそうです。ヤギちゃんたち、結構手ごわいですねぇ・・・!

モモちゃんは『アルプスの少女ハイジ』に出てくる子ヤギちゃんそのものですよね!
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大村ファームからお婿に行ったロッキーちゃんです。野菜の配達の時には車の助手席に座っていますよ!
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うちのプーちゃんと兄弟になりますが、全然似てないですよね・・・・。
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手嶋さんちは動物王国?ピーターラビットに出てくるようなうさちゃんも・・・!
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手嶋さんちは水耕栽培で、レタスや色んな野菜を栽培しているので、食べ物には不自由しないから良かったね!

手嶋さんは動物だけではなく、植物も育てています。
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風蘭という珍しい蘭だそうです。
他にもこんなにいっぱい!
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手嶋さんは動物や植物をこよなく愛するステキなおじさまです。
スーパーあそうの産直コーナーに水耕栽培のレタスや水菜などを出品してあります。
私は朝の配達の時に手嶋さんとロッキーに会うのが楽しみです。
これからも、元気でバリバリ働いて、美味しい野菜を皆さんに届けて下さい!
by oomurafarm | 2009-07-21 23:50 | ステキな人、ステキなお店
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さなぶり祭り
いらっしゃいませ!本日の看板娘のみなさん
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ヨーヨーつりもあるよ!
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コーヒーの試飲も!おなじみ、フォレストフォーレストさんです。
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こんなステキなお花も!
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かぼちゃも!
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かわいい保育園児たちの七夕飾りも!
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さらに、お買い物のおまけは!
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庄四季物の会員さん方の手作りみつ豆とお豆腐です!
みつ豆の寒天作りには私も参加しましたよ!楽しかったです。
なんと、みつ豆の中の黒豆は庄内産ですって!大きくてふっくら甘い黒豆です。

今年のさなぶり祭りは今日で終わりましたが、『しもたー、行きそびれた!』と残念なあなた!
来年は是非、足を運んでみて下さい。よろしくお願いします。

さて、6月16日生まれのテトラちゃんたちです。
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だいぶ鶏らしくなってきたでしょう?明日で生まれて28日になります。早いもので、いよいよ、あと10日ほどで、中雛舎へ移動します。
by oomurafarm | 2009-07-12 23:58 | ステキな人、ステキなお店
『はすみーる』開店おめでとうございます!
看板もこのように立派に出来、夜はライトアップされています。
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みなさん、よろしくお願いします!


さて、紹介します。ミーちゃんです。
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ログファームの平井さんが連れてきた(誘拐してきた?)子猫。ミーちゃんと名付けました。
平井さんちに野良猫ちゃんが子猫を連れて来て困っていたので・・・・。子猫を捕まえて大村ファームにつれて来たのでした・・・。猫のご飯をたくさん買って・・・。でも、かわいそうに平井さんはミーちゃんに嫌われてなついてくれません。悲しい・・・。平井さんはとっても猫好きなのに・・・・。ミーちゃんのためを思って連れてきたのに・・・・。ごめんね、平井さん。

そんなミーちゃんを最初に手なずけたのはサツキでした。
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悲しかったことがありました。ミーちゃんがうちにやって来た次の日、あのはなちゃんが亡くなりました。
いつも寝ていた猫ハウスの中で死んでいました。
長年の鼻炎のせいで、いつも大変そうだったはなちゃん。お客さん方にもたくさん心配して頂きました。
安らかに眠ってね。
by oomurafarm | 2009-07-02 00:29 | ステキな人、ステキなお店
オープン前の試食会に招待されました!
看板が出来上がっていれば、6月25日がオープンだそうですよ!看板屋サンよろしくお願いしますね!
(その後の情報ですが、オープンは7月1日に変更になったそうですので、皆さんよろしくお願い致します)
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大きなガラス窓が印象的な外観。

オーナーの高村夫妻です。
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20年の長きにわたり、関西のグリコ栄養食品で食肉加工などの商品開発に携わった経験を生かして、なんと、豚1頭を買って料理するというヤンチャぶり!
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でも、お料理は大変繊細で美味しかったです!
食欲の方が勝っていた私は写真を撮ったのがこれだけ・・・・。とほほ・・・
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これ、豚肉のミンチの唐揚げです!あまりにさっぱりしていたので、鶏の唐揚げかと思いました。

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こんがり焼いたパイの中身は・・・・
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とってもクリーミーな野菜のスープです!

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豚ロースのステーキ。豚肉のおいしさ再確認!

デザートも気を抜きませんよ!
牛乳のおいしさを生かしたアイスクリームとレモン風味のリンゴのコンポート。絶品です!
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写真を取り忘れたお料理は、前菜、シーザーサラダ、マッシュルームとクレソンのサラダ、蒸し豚、トマトの冷製パスタ、コーヒー・・・。本日はディナーフルコースでした!感激!
満足満腹で撮った写真
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最後にはすみーるのマスコット
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ところで、『はすみーる』とは、ハッピーの『は』、スマイルの『す』、食べ物という意味の『ミール』を組み合わせた造語です。
その名の通り、人を幸せな笑顔にしてくれるお料理の数々・・・。
ご馳走様!そして、ありがとう!オープンしたら、ランチ食べに行きますね!

ちなみに、ランチメニューのおすすめは豚丼ですって!お値段もリーズナブルな設定になっていて、家族で楽しめそうですね!


さて、6月16日生まれのテトラちゃんたち、順調に成長していますよ!
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では、また!

テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に
by oomurafarm | 2009-06-22 23:44 | ステキな人、ステキなお店
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庄内の石井暁子さんが作る酵母パンです!
こだわり抜いた原料が活きている、もちもちとした食間が最高にうまいです!
北海道や岩手の国産小麦粉、発酵玄米酵母、北海道産発酵バター、奄美のキビ砂糖・・・。
特に美味しい『リンゴパン』は青森産のリンゴ果汁が練り込まれている一品です。

先日の国会中継で、フランスではパン屋の称号は『自ら選んだ原料で、自ら捏ね、自ら焼いた』パン屋さんのみに与えられ、違反したときには罰金を払わなければならないということを田中康夫氏(だったっけ・・・?)が言ってたな・・・。
私も、それって大賛成!
石井さんは正に、折り紙付きのパン屋さんです!これからも応援していますので、美味しいパンを作って下さい!

さて、春雛のテトラちゃんたちです。


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順調に初卵を産んでいますので、あと1週間ほどでJAふれあい市やスーパーあそうで販売できそうです!
お楽しみに!
by oomurafarm | 2009-06-10 23:33 | ステキな人、ステキなお店