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福岡県飯塚市津原見田山で産まれるテトラエッグと、椋本の直売所大村ファームの、テトラエッグにまつわる、いろんな話題を書いてみました。


by oomurafarm

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すやすや・・・。おやすみ中のテトラちゃんです。
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少しの物音にも敏感な雛たちは、なかなか寝てる姿を撮らせてくれません。
物音に最初に気づいた雛が、「ねぇねぇ、起きてよ、なんかいるよ!」と周りのみんなにささやくと、次から次へと伝わっていって、みんな起きてしまいます。
この写真は、1羽だけ、ぽつんと離れて寝ていたので撮影することができました。ラッキーでした!

さて、初卵は、今日は146個だったかなと思います。
大村ファームで販売していますが、あっという間に売り切れてしまします。
そろそろ、5~6個入りの初卵袋を作ってみようかなと思っていますが・・・・。
あそうやJAふれあいは、もうしばらくお待ち下さい。
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-30 23:56
3日間降り続いた雨も上がり、久しぶりに晴れ間が戻ってきました。
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農場の竹藪林でカタツムリを見つけました。本当にのんびりしていて、あわてることもナンにもなし!いいなぁ、マイペースで・・・。

それから、ぬかるんだ農場の敷地内をイノシシが闊歩していたのでしょう、足跡をあちこちで発見しましたよ!
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まだ小さな足跡だったので、子どものイノシシのようです。去年はイノシシの親子連れに遭遇したことがありましたが、うり坊はとっても可愛いですよ!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-26 21:17
ここのところ梅雨の天候不順のため、肌寒いような時がありますね。
今日はお昼になってもいっこうに姿を見せない猫たちはというと・・・。
この通りでした。
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銀ちゃんとぼけちゃんです。

はなちゃんは・・・。
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これはもう芸術ですね!きれいに収まって、まるでボックスアート作品のようでしょう!

テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-25 23:57
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6月のテトラちゃんたち3000羽が到着しました。
ふわふわの柔らかいひよこちゃんたちは、超小さいのにホントに元気で、どこにでも聞こえるような、ピヨピヨという声は癒し系NO.1ですね!実は私、携帯メールの着信音はひよこの声です。
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4ヶ月後には初卵を産んでくれるよう、一生懸命お世話するからね!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-24 21:35
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今日の初卵の集合写真です。

下の写真は、この中で一番大きい卵と小さい卵(右の上と下)と昨年6月生まれの鶏の平均的な卵(左側)の比較です。
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さて、初卵で盛り上がっている今日この頃ですが、明日は新しい雛が入荷します。
雛を迎える準備でここ1週間あわただしい日々を過ごしています。
明日は可愛い雛の様子をお伝えできると思います。お楽しみに!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-23 23:20
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今日は午前中に4個、午後から4個産んでいました。

早速大きいのと小さいのと2個ずつ持って帰って割ってみました。
黄身は小さいですが、黄身を取り巻く白身の盛り上がり方は、普通の卵では見ることができないくらい盛り上がっていますね!
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大きいのはどちらとも黄身が2個入った通称「双子ちゃん」でした。
まだ未成熟な若い鶏は、このように黄身が2個入った卵をよく産みます。

見分け方は、上の写真を見てもらえば一目瞭然ですね!
普通の初卵は小さい方の卵の大きさなのですが、その中に、ひとまわり大きい卵が産まれます。それは、ほぼ双子で間違いないようです。おもしろいでしょう?

しかし、段々と成長して、成熟した親鳥になっていくうちに、双子はほとんど無くなってしまうんですよ!不思議でしょ!

今日は、この初卵でオムレツを作りました。
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-22 21:26
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3000羽の先頭を切って誕生した初卵です!
大きさは高さ5㎝、幅4㎝ほどの卵で、重さは40グラムくらいでした。
産んだのはこのテトラちゃんです!
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若くて美人でしょ!
来月の中旬頃には約半分のテトラちゃんたちが卵を産んでくれると思います。

皆さんの食卓にお届けできるまで、もう少しかかると思いますが、楽しみに待ってて下さいね!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-21 22:39
昨夜は、のりのりのライブで、ウキウキ、わくわくの時間を過ごしてきました。
のりちゃんと一緒に行ってきましたよ!(ライブの様子の写真がなくてすみません。毎度のことですが、食べたものばかり写真に撮ってました)

アルクカフェの、ライブ限定の定食(?)『ライブプレート』です。一枚のお皿にスープから前菜、メイン、ご飯、サラダが盛りつけられています。
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ライブの休憩時間にはデザート盛り合わせをいただきました!
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コーヒーゼリー、ココア風味のシフォンケーキ、バニラアイスクリーム、ティラミス、フルーツ・・・!

一番前の席で、一流のジャズマンたちの演奏を聴きながら食事が楽しめるなんて、ホント贅沢な時間を過ごしました。
バンドのメンバーの方々ともお話をしたり、サインをいただいたり、一緒に写真を撮ったり、楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

アルクのスタッフの皆さん、とてもすてきなライブを企画していただきありがとうございました!

テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-20 23:54
このごろ、銀ちゃんは、やたらと甘えんぼを発揮しています。
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べたべたごろごろ・・・・。
特に午前中はいつもこんな調子です。
暇なときは良いんだけど、仕事しなきゃならないときは、ちょっと困るなぁ・・・。

テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-18 23:40
青く見える山が竜王山です。
夕方4時半頃、農場の鶏舎からの眺めです。
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それから、いつものメタセコイアのスポットです。
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水蒸気をいっぱいに含んだ空気を感じていただけましたか?
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-06-17 18:51