人気ブログランキング |

福岡県飯塚市津原見田山で産まれるテトラエッグと、椋本の直売所大村ファームの、テトラエッグにまつわる、いろんな話題を書いてみました。


by oomurafarm

<   2008年 10月 ( 7 )   > この月の画像一覧

d0139806_22533682.jpg

飯塚市秋松にあるカフェ「一期一会」のオーナーは、大村ファームのすぐ近くに住む若者です。
彼は子どもの頃からテトラエッグを食べて育っているとても優しい青年で、今年、カフェをオープンしました。
人気メニューは焼きカレーですが、ピザも美味しいですよ!これはおすすめのツナマヨピザです。トロリとしたクリーミーなチーズソースとツナがマッチして美味ですよ!
車で来店されるお客さまのために、ノンアルコールのビールやカクテルもありますが、写真のカクテルは「三種の奇跡」という、その日の気分で3種類のリキュール等をミックスして作ってくれたノンアルコールカクテルです。
セットメニューが豊富なので、ランチタイムや夕食にもグッドですよ!朝は9時30分からモーニングもやっています。
夜11時30分クローズで、遅くまで営業しているので、ゆっくりくつろぎながら過ごすことが出来ます。
水曜日が定休日になっています。お問い合わせは0948-24-4187まで!
皆さんよろしくお願いします!
もちろん卵はテトラエッグを使用し、野菜はJAふれあいで求めるなど、地産地消を心がけて頑張っています。

ところで、大村ファームでは、初たまごが大変人気で、まだ、スーパーあそうやJAふれあいにはデビュー出来ていません。ごめんなさい。
土曜日頃にはお届けしたいと思っているのですが・・・。
もうしばらくお待ち下さい。
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-10-30 23:17
d0139806_23283146.jpg

胸に茶色の羽毛が生えそろってきました。
携帯のカメラで撮っていますが、最初は驚いて警戒していました。でも、しばらくすると何かなという感じで、興味津々でのぞき込んでいます。
d0139806_2332596.jpg

怖いもの見たさ?

でも、だんだんとなれてくるんですよ!

ところで、今日は6月生まれのテトラちゃんたちの初たまごの産卵数は73個でした!
6個入りの初たまご、そろそろデビューしますよ!お楽しみに!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-10-20 23:35
9月26日生まれの秋雛たちは今日も元気です。茶色い羽がはえてきています。
d0139806_2223936.jpg

初めてここに来た時とは随分成長しました。
d0139806_2245514.jpg

餌をたくさん食べて、すくすく成長していますよ!
この子たちがたまごを産み始めるのは来年1月の下旬ですよ。
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-10-15 22:12
d0139806_2249498.jpg

初たまご7個の重さは約300グラムです。(トレーが150グラムあります)
次の写真は、一番小さな初たまごと普通のたまご(65グラムくらいのもの)との比較です。
d0139806_2304222.jpg


初たまごは、まだまだ、まとまった数の生産ができません。
1週間以内には直売所で、2週間以内にはあそうやふれあいの産直コーナーでデビューする予定ですので、それまで楽しみに待っていて下さい!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-10-14 23:05
d0139806_22192450.jpg

収穫の秋に感謝を込めて、毎年行われている椋本宮の行事です。
お宮や新築の家、町内の広場等を巡って獅子舞が行われます。
d0139806_22241169.jpg

椋本2組では、獅子舞のスタッフをねぎらうために、郷土料理でおもてなし致します。これは恒例の煮物や焼き物をいろいろつないだ串刺し!美味しいですよ!
里芋、キュウリ、ピーマン、コンニャク、卵焼き、かしわの煮物、ピリ辛ウインナー、かまぼこを適当につないで山のように盛りつけています。2組のおばちゃんたちの愛がいっぱい串刺しになっているって感じ!

ところで、今日はまた、初たまご2個でしたよ!
明日は何個産むか楽しみにしていて下さいね。
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-10-13 22:42
この子たちのどちらかが産んでくれた初たまご。
d0139806_22373948.jpgd0139806_22382666.jpg
















今日産んだ初たまごは、83歳の主人の母にプレゼントしました。
その義母ですが、今日はおうたいの発表会で頑張っていましたよ!これからも元気で長生きして下さいね!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-10-12 22:43
d0139806_22463175.jpg

3日ほど仕事を休んで、久しぶりに雛たちに会いました。
数日の間に羽がずいぶん白く大きくなっていて、バタバタと飛び跳ねながら、ケージの中で元気に遊んでいました。
d0139806_22471076.jpg

まるで天使の羽のようでしょ!
テトラエッグ
安全でおいしい卵を食卓に

by oomurafarm | 2008-10-06 22:49