福岡県飯塚市津原見田山で産まれるテトラエッグと、椋本の直売所大村ファームの、テトラエッグにまつわる、いろんな話題を書いてみました。


by oomurafarm

初たま情報

2月に入って暖かい日が続き、卵を産み始めたばかりの若鶏の産む卵の数も
急激に増えています。

2月2日    80個
2月3日   140個
2月4日   208個

今日は何個かな?
毎日楽しみです。

大村ファーム(直売所)では、すでに初たまが出ています。
小さいですが濃厚な白身とお箸でつまめる黄身の初たまは、
卵かけご飯にすると絶品です。
ぜひお試しください♪
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# by oomurafarm | 2014-02-05 09:39 | テトラエッグ

ヒナ到着!

昨日までの小春日和とは打って変わって、雪のちらつく寒い中、
大分県宇佐市の孵化場から、約3,000羽のひなが農場にやってきました。
この箱の中に、ひなが100羽ずつ入っています。
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恒例のはみだしひよこ☆
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ケージの上に並んでいる箱の中にひなが入っています。
ひなを入れる前に、飲み水とえさの準備があります。
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ほわほわであったかくてかわいい♪
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箱から新しいお家に移していきます。
4カ月に一度の楽しみです♪ (ひなが農場に来るのは2月、6月、10月の年3回)
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入れたはずのひなが手前の飲み水の流れているオレンジ色のとい(?)のところに
出てきてたので、あれ?と思っていたのですが・・・
格子の幅を調整するのを忘れていたのでした。
この幅だと、ひなは通り抜けて出てきてしまいます。
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格子は左右にスライドして幅を変えることができます。
こちらが調整後。
ひなたちはここから頭を出して水を飲みます。(もうちょっと日にちがたってからですけど。)
大きくなったら、また格子をずらして幅を広げます。
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引っ越し完了のひなたち。
思い思いに走り回ったり、ちょっと高いところに上ってみたり、おしくらまんじゅうをしたり
しています。
たくさん食べて元気に育ってね!
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テトラエッグのFacebookでは、かわいいひよこたちの動画も見れます♪
https://www.facebook.com/tetraeggclub
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# by oomurafarm | 2014-02-04 21:35 | 鶏の話

春うららか&初たま!

今日は春のような陽気でした。
農場の入り口の紅梅も開き始めています。
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ミツバチも忙しく飛び回ってみつを集めていました。
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この陽気で、卵を産み始めたばかりの雛たちの産む卵もどんどん増えています。
今日は80個でした。(雛の数は約3,000羽です。)
明日の午後からいよいよ大村ファーム(直営店)に初たまが並びます!
ファンの皆様、お待たせしました♪
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# by oomurafarm | 2014-02-02 19:10 | 農場のあれこれ

初たまご12個♪

今日、6号鶏舎に行ってみたら、ありました!
産み始めたばかりの初卵です。
産んだのはこの雛かな?
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今日のところは合計12個でした。
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まだまだ少ないですが、これから毎日増えていく初卵が楽しみです。
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# by oomurafarm | 2014-01-29 22:49 | テトラエッグ

祝☆初たまご♪

10月に農場にやってきたひよこたちが成長し、今月14日・15日に卵を産むための鶏舎に
移動したのですが、その雛たちが初めて卵を産みました!
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まず、ここに一つ小さ~いのが。
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そしてこっちには大きいのが。
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上の普通サイズの卵とくらべて、下の二つが初卵たちです。
初卵の大きいのは、たいてい双子です。
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小さい方は・・・
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とってもかわいい40g。

大きい方は・・・
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なんと54g。

ここ数日はお天気がよさそうなので、続けて産んでくれたらうれしいな♪
数がそろってお店に並ぶまでにはまだ時間がかかりますが、
楽しみにお待ちください。
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# by oomurafarm | 2014-01-26 21:50 | テトラエッグ